Коктейль "Форте с ромом"

коктейль форте.jpgНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
яйцо перепелиное - 20 шт.,
мед - 2 ч. ложки,
чай крепкий  черный индийский или цейлонский горячий - 0,5 л,
лимоны - 2 шт.,
ром белый - 25 г,
сахар - 1 стакан.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделить желтки от белков. Растереть желтки с медом, влить крепкий не слишком горячий чай, (заваренный по классической технологии из расчета 5 ч. ложек на 0,5 литра кипятка) и, взбивая смесь, одновременно слегка подогревая, добавить сок 1 лимона. После этого влить ром.
Напиток остудить, разлить в стаканы и поставить на холод.
Яичные белки взбить сахаром, соком и цедрой оставшегося лимона.
Перед подачей в каждый стакан положить немного белковой массы.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Коктейль "Форте с ромом"».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.drinkrecipes.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/452

Комментировать

Страницы



Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Об этой записи

Сообщение опубликовано 23.10.2008 23:58. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Квас

Следующая запись — Чай восточный

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.