Архив Компоты: Сентябрь 2008

kompot iz persikov.jpg

60 г персиков, 30 г сахара, 5 г вина, 1 г кислоты лимонной

Помытые фрукты опустить на 4 минуты в кипящую воду, затем вынуть на сито, очистить от кожи, разрезать на кусочки  и удалить кости. В воду, куда погружали персики, положить сахар и косточки, варить 5 минут, после чего необходимо  процедить. Положить горячие персики в объемную  посуду, полить  сиропом, добавить лимонную кислоту по вкусу  и  кипитить..

В охлажденный компот можно добавить немного вина. (на любителя)



Время приготовления 1 час.

Страницы



Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Об архиве

Страница содержит сообщения из категории Компоты за Сентябрь 2008.

Компоты: Ноябрь 2008 — следующий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.