Архив Морсы: Октябрь 2008

морс вишневый.jpgНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
вишня спелая - 500 г,
яблочный сок неосветленный - 100 мл,
ванилин - по вкусу,
корица - на кончике ножа,
вода - 3 л,
мед - 120 г,
сок 1/2 лимона.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Спелую вишню переберите, чтобы не было испорченных ягод, промойте, удалите косточки, соедините с медом, ванилью, корицей и разомните.
Залейте полученную массу холодной кипяченой или фильтрованной водой, влейте лимонный сок, перемешайте. Подогрейте на слабом огне, но не доводите до кипения. Добавьте яблочный сок.  
Перед подачей дайте напитку настояться в прохладном месте не менее 4-5 часов. Подавайте как отдельный напиток или в коктейлях с алкоголем.
Наслаждайтесь!

морс клюквенный.jpgНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
клюква свежая - 250 г,
сахар - 150 г,
вода - 2 л,
мед - 2 ст. ложки,
мята или мелисса - 5-6 листочков.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Закройте плотно крышкой и уберите в холодильник.
2. Мезгу (отжимки) залейте кипящей водой, проварите 5-7 минут и процедите.
3. В полученный отвар добавьте сахар, доведите до кипения при помешивании, чтобы сахар полностью растворился и влейте отжатый сок. Охладите при закрытой крышке. Добавьте мед, мяту и настаивайте в холодном месте не менее 3 часов. При подаче украсьте свежими фруктами или ягодами.
Наслаждайтесь!

Страницы



Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Об архиве

Страница содержит сообщения из категории Морсы за Октябрь 2008.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.